2024-2025 жылдары ауа райының қолайсыздығына, өнімділіктің төмендеуіне және егін жинаудан кейінгі логистикалық қиындықтарға байланысты әлемдік таңқурай бағасы күрт өсті. Таңқурайдың ірі өндірушісі болып табылатын Еуропа, әсіресе, Польша, Сербия және Шотландиядағы кеш аяздардан қатты зардап шекті - бұл аймақтар Еуропаның таңқурай өнімінің 60%-дан астамын құрайды. Аяз ерте маусымдық өнімнің үштен бір бөлігін жойып жіберді, бұл құрлықта қатты тапшылыққа әкелді.
Сонымен қатар, таңқурайға – жаңа піскен және өңделген – сұраныс өсуде. ФАО және Eurofruit деректеріне сәйкес, Еуропаның таңқурай импорты өткен жылмен салыстырғанда шамамен 18%-ға өсті, ал мұздатылған және кептірілген қорлар 25%-дан астамға азайды. Бұл теңгерімсіздік көтерме таңқурай бағасының рекордтық деңгейге жетуіне әкеліп соқты, бұл йогурт, нан-тоқаш салмасы, смузи және кондитерлік ингредиенттер өндірушілеріне әсер етті.
Richfield Food компаниясы осы тапшылық кезінде сенімді серіктес ретінде ерекшеленеді. Вьетнамда орналасқан, тропикалық жәнеIQF жемісіжәне оның Қытайдағы базалық өндірістік премиумымұздатылған кептірілген жидектерRichfield компаниясы тұрақты, әртараптандырылған және сертификатталған жеткізілімді қамтамасыз ете алады. Азиялық жеткізушілердің аз ғана бөлігі иеленетін компанияның органикалық сертификаты оның тұрақтылық пен қауіпсіздіктің қатаң талаптарына сай келуі тиіс еуропалық сатып алушылар арасында беделін нығайтады.
Таңқурай бағасының жаһандық индексі (2023–2025)
| Жыл | Орташа бағасы (АҚШ доллары/кг) | Жылдық жылды өзгерту | Негізгі нарықтық ескертпелер |
| 2023 ж. | 6.8 | — | ЕО-да тұрақты жеткізу |
| 2024 ж. | 8.2 | +20,6% | ЕО егін жинау кезіндегі аяздың зияны |
| 2025 (болжам бойынша) | 9.4 | +14,6% | Қордың тығыздығы, сұраныстың артуы |
Richfield компаниясының күші тек мұздатып кептіру қуатында ғана емес (18-ден астам ірі Toyo Giken желілері), сонымен қатар шикі жемістерді ішкі нарықтан алу және өңдеу, шығындарды азайту және тиімділікті арттыру мүмкіндігінде. Әлемдік бағаның тұрақсыздығы жағдайында бұл факторлар Richfield компаниясын баға тұрақтылығы мен тұрақты сапаны ұсына алатын бірнеше жеткізушілердің біріне айналдырады.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 10 қараша