Еуропаның 2024–2025 жылдарға арналған таңқурай құбыры қайталанатын суықтың және кеш аяздың әсерінен күйзеліске ұшырады, әсіресе континенттің мұздатылған таңқурай жеткізілімінің көп бөлігі шыққан Балқан мен Орталық/Шығыс Еуропада.
Сербия, әлемдік көшбасшымұздатылған таңқурай2025/26 маусымына «жоғары шиеленіс жағдайында» кірген экспорттық кіріс, мұздатқышты сатып алу бағасы шамамен € 3,0/кг басталады және шикі материалдардың қол жетімділігіне байланысты тұрақсыз ұсыныстар. Сарапшылар 2025 жылға арналған жеткізілім суреті әдеттегіден әлдеқайда тығыз екенін ескертеді.
2024 жылдың сәуір айының ортасында таңқурайдың еуропалық бағасы соңғы 15 айдағы ең жоғары деңгейге жетті, нарық бақылаушылары негізгі егін жинау алдында одан әрі көтерілуді күтуде - бұл қорлар қазірдің өзінде жұқа болғанының ерте белгісі.
Сербиядағы кеш аяз бен қар сәуір айының басындағы залалды күшейтті, кейбір аймақтарда таңқурайдың ықтимал өнімінің 50%-ға дейіні жоғалды; өсірушілер тіпті кейінгі қар оқиғасынан қалталары толық жоғалып кетеді деп қорықты.
FreshPlaza
Польша - жидектердің тағы бір негізгі шығу тегі - сәуірде Люблинде -11 °C-қа дейін төмендеп, бүршіктерге, гүлдерге және жасыл жемістерге зиян келтіріп, аймақтық жеткізілімге одан әрі белгісіздік қосты.
Сербия туралы голландиялық ауылшаруашылық брифингінде жалпы өсімдік өндірісі 2024 жылы 2023 жылға қарағанда ауа райының қолайсыздығына байланысты 12,1%-ға төмендеді, бұл климаттық күйзелістердің өндіріс пен баға тұрақтылығына құрылымдық түрде қалай әсер ететінін атап өтті.
Сауда трекерлері 2024–2025 жылдар аралығында Еуропада таңқурайдың қатып қалған тапшылығын белгіледі, Франция, Германия, Польша және одан тыс елдердегі сатып алушылар алыстан іздеуге мәжбүр болды және бағалар бірнеше апта ішінде €0,20–0,30 евро/кг көтерілді.
Масштаб үшін Сербия 2024 жылы ~80 000 тонна таңқурайды (негізінен мұздатылған) ЕО-ның негізгі сатып алушыларына жөнелтті, сондықтан ауа-райына байланысты соққылар еуропалық қолжетімділік пен бағаларға тікелей әсер етеді.
Бұл сатып алу үшін нені білдіреді
Шикі жидектердің қатал болуы + тоңазытқыш қоймаларының таусылған қоры = келесі циклдар үшін бағаның құбылмалылығы. Тек Еуропалық Одақтың шығу тегіне сенетін сатып алушылар күтпеген ұсыныстар мен жеткізу терезелерінде кездейсоқ бос орындарға тап болады.
Неліктен қазір Ричфилдтің мұздатылған кептірілген (FD) таңқурайына ауысу керек
1. Жеткізудің үздіксіздігі:Ричфилд дүниежүзінде көздейді және сатып алушыларды Сербия/Польшаға соқтырған бір шығу сілкіністерінен оқшаулай отырып, кең ауқымды FD қуатын басқарады. (FD пішімі сонымен қатар қатып қалған тізбектегі кедергілерді айналып өтеді.)
2.Органикалық артықшылығы:Richfield органикалық сертификатталған FD таңқурайын ұсынады, бұл еуропалық брендтерге кәдімгі жеткізілім бұзылған және органикалық опциялар тапшы болған кезде премиум, таза жапсырма диапазондарын сақтауға көмектеседі. (Органикалық сертификаттау мәліметтері сәйкестік тобының сұрауы бойынша қолжетімді.)
3. Өнімділік және сақтау мерзімі: FD таңқурайжарма, жеңіл тағамдар қоспалары, нан қоспалары, қоспалар және HORECA үшін өте қолайлы қоршаған орта жағдайында ашық түс, қарқынды дәм және жыл бойына сақтау мерзімін береді.
4.Вьетнамның әртараптандыру хабы:Ричфилдтің Вьетнамдағы зауыты FD тропикалық жемістері (манго, ананас, айдаһар жемісі, пассиферлік жеміс) және IQF желілері үшін сенімді құбыр желілерін қосады, бұл сатып алушыларға тәуекелді біріктіруге және еуропалық бөлшек сауда мен азық-түлік қызметіндегі тропикалық профильдерге өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыруға мүмкіндік береді.
Сатып алушылар үшін төменгі сызық
Құжатталған аяздың зақымдалуымен (қалтада 50%-ға дейін), 15 айлық жоғары бағаның шарықтауымен және Еуропаның мұздатылған таңқурай ағынындағы тұрақты тығыздықпен, Ричфилдтен FD таңқурайларын құлыптау - бұл практикалық, сапалы хеджирлеу: ол сіздің шығындар базаңызды тұрақтандырады, рецептілерді дайындау кестесін қорғайды және біздің органикалық сыйымдылықты сақтайды. сіздің жеміс портфолиоңызды ауа-райынан зардап шеккен еуропалық елдерден тыс кеңейтеді.
Жіберу уақыты: 03 қыркүйек 2025 ж