Мұздатылған кептірілген кәмпитсияқтыКептірілген кемпірқосақты қатырыңыз, кептірілген құртты қатырыңызжінеКептірілген гекті мұздату, Оның ерекше құрылымы мен қарқынды хош иістері үшін танымал ем болды, бірақ туындаған жалпы сұрақ, оны қалай дұрыс сақтау керек. Тоңазытқышқа қатып қалған кәмпиттерді қою жақсы идея ма екен деп ойлайды. Қысқа жауап қатып қалған кәмпит үшін қажет емес және іс жүзінде қарсы болуы мүмкін.
Мұздатуды кептіру және сақтау мерзімі
Мұздатылған кептірілген кәмпиттер оның барлық ылғалдылығының барлығын жоятын процесс арқылы жасалады. Бұған кәмпиттерді мұздату арқылы қол жеткізіледі, содан кейін оны вакуум камерасына салыңыз, онда мұз сублиматтар тікелей құрғақ және ауа өнімінің артында сублиматтардан тұрады. Ылғалды кетіру - бұл аязды кептірілген кәмпит, ол ұзақ сөренің өмірін береді және оны тұрақты кәмпиттермен салыстырғанда бүлдіргішке аз сезімтал етеді.
Жұтылған кептірілген кәмпиттер соншалықты құрғақ болғандықтан, балғын болу үшін тоңазытқыш болудың қажеті жоқ. Шын мәнінде, тоңазытқыш ылғал енгізе алады, бұл кәмпиттің құрылымы мен сапасына ымырыққа нұқсан келтіруі мүмкін.
Тоңазытқыштың әсерлі-кептірілген кәмпитіне әсері
Тоңазытқыштар ылғалды орта, әсіресе есік жиі ашылған және жабылған кезде. Егер тамырланған кептірілген кәмпит тоңазытқышта сақталса, ол ауадан ылғалды сіңіре алады. Бұл қалпына келтіру процесі кәмпиттерді өзіне тән, жұмсақ немесе шайнау үшін тудыруы мүмкін, бұл ерекше құрылымды азайтады, бұл оны өте тартымды етеді.
Сонымен қатар, тоңазытқыштың салқын температурасы кәмпиттердің дәмін өзгерте алады. Мұздатылған кептірілген кәмпиттер оның қарқынды хош иісімен танымал, ол тоңазытылған қант пен хош иістердің нәтижесі, мұздатуды аяқтағаннан кейін артта қалды. Суық болған кезде, бұл хош иістер көрнекті болмауы мүмкін, кәмпиттерді жеуге болады.
Мұздатылған кептірілген кәмпиттерді дұрыс сақтау
Қырылған кептірілген кәмпиттерді сақтаудың ең жақсы тәсілі - салқын, құрғақ жерде бөлме температурасында. Мұны ауа өткізбейтін контейнерде ылғал мен ылғалдылықпен қорғау үшін сақтаңыз. Бұл кәмпиттердің қытырлақ құрылымын және тығыз дәмін сақтауға көмектеседі.
Тікелей күн сәулесінен алыс және ас үй шкафында мұздатылған кептірілген кәмпит сақтау өте ыңғайлы. Оны тұрақты, құрғақ ортада ұстай отырып, сіз оның ұзақ және дәмді болуын қамтамасыз ете аласыз.
Ережеге ерекше жағдайлар
Тоңазытқыштар, әдетте, кептірілген кәмпиттер үшін ұсынылмайды, қажет болған жағдайда белгілі бір жағдайлар болуы мүмкін. Мысалы, егер сіз өте ыстық және ылғалды климатта тұрсаңыз, бөлме температурасы үнемі жоғары болса, тоңазытқыш мұндай шарттарға ұшыраған кәмпиттерден кетуден гөрі жақсы болуы мүмкін. Алайда, егер сіз оны тоңазытқышта таңдасаңыз, ылғалдың әсерін азайту үшін құрғатқыш бар ауа өткізбейтін контейнерге бекітілгеніне көз жеткізіңіз.
Қорытынды
Қорытындылай келе, тоңазытылған кептірілген кәмпит тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Тоңазытқыш кәмпиттердің құрылымын және хош иісті құрғауы мүмкін ылғал енгізе алады. Оның орнына, мұздатылған кептірілген кәмпитіңізді бөлме температурасын құрғақ, ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз, оның қытырлақ және дәмі бар. Осы жад нұсқауларын орындау арқылы сіз ұзақ уақыт бойы кептірілген кәмпиттердің ерекше қасиеттерінен ләззат ала аласыз.
POST TIME: SEP-02-2024